Browsing by Author "Almpounioti, Kalliopi"
Now showing items 1-1 of 1
-
Προσδιορισμός βιοδραστικού προφίλ και βιοδιαθεσιμότητας μέσω in vitro πέψης καινοτόμου λειτουργικού τυριού τύπου spread, ενισχυμένου με εκχυλίσματα βοτάνων και άγριων χόρτων του Βορείου Αιγαίου
Αλμπουνιώτη, Καλλιόπη; Almpounioti, Kalliopi (2022-03-16)