Η αγροτική πολυδραστηριότητα με κατεύθυνση τον τουρισμό: μελέτη περίπτωσης Νομού Χίου

Abstract

Στη παρούσα εργασία θα εξετάσουμε αν η πολυδραστηριότητα με κατεύθυνση τον τουρισμό, που είναι μια ευρέως δεδομένη πρακτική στον Ελλαδικό αγροτικό χώρο, στηρίζει εισοδηματικά ένα μεγάλο μέρος των αγροτικών νοικοκυριών, συμβάλλοντας έτσι στη διατήρηση των πολλών μικρών γεωργικών εκμεταλλεύσεων.Στα πλαίσια αυτής της εργασίας θα μελετήσουμε την πολυδραστηριότητα τόσο σε θεωρητικό, όσο και σε ερευνητικό επίπεδο. Για το σκοπό αυτό χρησιμοποιούνται ερευνητικά δεδομένα τα οποία προκύπτουν από στατιστική ανάλυση ερωτηματολογίων που μοιράστηκαν σε πληθυσμό 85 ιδιοκτητών τουριστικών επιχειρήσεων. Στο πρώτο μέρος της εργασίας εξετάζεται θεωρητικά η πολυδραστηριότητα, όπου παρατίθενται βιβλιογραφικά δεδομένα, τα οποία ερμηνεύουν το φαινόμενο. Το κομμάτι αυτό της εργασίας θα μας βοηθήσει, ώστε να κατανοήσουμε τι σημαίνει πολυδραστηριότητα και πως θα ερμηνεύσουμε καλύτερα τα αποτελέσματα που προκύπτουν από την έρευνα. Παράλληλα γίνεται μια σύντομη αναδρομή στην εξέλιξη της ελληνικής γεωργίας και στις αιτίες ανάπτυξης της αγροτικής πολυδραστηριότητας με κατεύθυνση τον τουρισμό. Στο δεύτερο μέρος της εργασίας εξετάζεται η σχέση του Αγροτουρισμού και της αγροτικής πολυδραστηριότητας. Στο τελευταίο μέρος της εργασίας γίνεται μια πρωτογενής έρευνα στην οποία απεικονίζεται η κατάσταση των αγροτών του Νομού Χίου, μέσω της ενασχόλησής τους με τον τουρισμό. Γίνεται μια προσπάθεια παρουσίασης της κοινωνικής και οικονομικής δομής των αγροτών, του τρόπου παραγωγής που διέπει την τουριστική τους επιχείρηση και της οικογενειακής διάστασης της πολυδραστηριότητας που συνδέεται με την αυτονόμηση των μελών της οικογένειας από την πατριαρχική εξουσία αλλά και με την καθαρά επιχειρηματική μορφή της αγροτικής πολυδραστηριότητας στον τουρισμό.