Η διοίκηση ανθρώπινων πόρων και η απόδοση στα ξενοδοχειακά καταλύματα του νομού Σάμου

Abstract

Η παρούσα διπλωματική εργασία πραγματεύεται το ρόλο που διαδραματίζει η διοίκηση των ανθρώπινων πόρων στην απόδοση των ξενοδοχειακών επιχειρήσεων. Ειδικότερα, μελετά την επίδραση της διοίκησης ανθρώπινων πόρων στην αποτελεσματικότητα των ξενοδοχειακών καταλυμάτων που δραστηριοποιούνται στο νομό Σάμου. Η έρευνα έδειξε ότι τα αποτελέσματα ανθρώπινων πόρων στα ξενοδοχειακά καταλύματα στην περιοχή αυτή είναι σχετικά υψηλά. Οι ξενοδοχειακές επιχειρήσεις υιοθετούν αποσπασματικά ορισμένες από τις πρακτικές της διοίκησης ανθρώπινων πόρων και αυτό αποφέρει εμφανή θετικά αποτελέσματα. Όμως, αυτή η πρακτική θα πρέπει να γίνει συνειδητά, ολοκληρωμένα και να ενσωματώνεται στη γενικότερη επιχειρησιακή στρατηγική των ξενοδοχείων, ώστε η πλήρης υιοθέτηση και εφαρμογή των αρχών της διοίκηση ανθρώπινων πόρων να συνεισφέρει τα μέγιστα δυνατά αποτελέσματα και να οδηγήσει σε αύξηση της ανταγωνιστικότητας των ξενοδοχειακών καταλυμάτων του νομού Σάμου.