Η διοίκηση του ανθρώπινου δυναμικού στις επιχειρήσεις: η περίπτωση της εταιρείας "Ξενοδοχεία Χανδρής, (Ελλάς) Α.Ε."

Abstract

Η παρούσα διπλωματική εργασία πραγματεύεται την υιοθέτηση και εφαρμογή της διοίκησης των ανθρώπινων πόρων στις ξενοδοχειακές επιχειρήσεις. Ειδικότερα, μελετά την εφαρμογή των αρχών και πρακτικών της διοίκησης ανθρώπινων πόρων στην εταιρεία «Ξενοδοχεία Χανδρή (Ελλάς) Α.Ε.». Η έρευνα έδειξε ότι τα ξενοδοχεία Χανδρή υιοθετούν αποσπασματικά ορισμένες από τις πρακτικές της διοίκησης ανθρώπινων πόρων και αυτό αποφέρει εμφανή θετικά αποτελέσματα. Όμως, αυτή η πρακτική θα πρέπει να γίνει συνειδητά, ολοκληρωμένα και να ενσωματώνεται στη γενικότερη επιχειρησιακή στρατηγική των ξενοδοχείων, ώστε η πλήρης υιοθέτηση και εφαρμογή των αρχών της διοίκηση ανθρώπινων πόρων να συνεισφέρει τα μέγιστα δυνατά αποτελέσματα και να οδηγήσει σε αύξηση της ανταγωνιστικότητας της εταιρείας.