Ο αγροτουρισμός ως εργαλείο ανάπτυξης της υπαίθρου : η περίπτωση των αγροτουριστικών εκμεταλλεύσεων της Λέσβου.

Abstract

Στόχος: η αξιολόγηση της εφαρμογής αγροτουριστικών δράσεων (ή μέτρων προώθησης του αγροτουρισμού) και η συσχέτιση τους με την αειφόρο ανάπτυξη των νησιωτικών περιοχών. Αρχικά, γίνεται αναφορά στις ιδιαιτερότητες και τα προβλήματα της υπαίθρου και του νησιωτικού χώρου και αποτυπώνεται η έννοια και οι κυριότεροι στόχοι του αγροτουρισμού. Παράλληλα, γίνεται αναφορά στη συσχέτιση του αγροτουρισμού με το περιβάλλον και στη συμβολή του στην αειφόρο ανάπτυξη, σύμφωνα με το τρίπτυχο περιβάλλον - κοινωνική δικαιοσύνη - οικονομική αποτελεσματικότητα. Η περιπτωσιολογική μελέτη που ακολουθεί, αφορά στη συλλογή στοιχείων από τις αγροτουριστικές εκμεταλλεύσεις της Λέσβου, στην ανάλυση τους, στην προσαρμογή τους στο σύστημα κατάταξης και τέλος στην αξιολόγηση τους. Τέλος, διατυπώνονται τα συμπεράσματα της αξιολόγησης και οι ενδεχόμενες προτάσεις σχετικά με τη διαφοροποίηση της έννοιας του αγροτουρισμού, με στόχο την καλύτερη προσαρμογή του στις ιδιαιτερότητες των χαρακτηριστικών της Λέσβου, στα πλαίσια της αειφόρου ανάπτυξης.