Η βιολογική αμπελοκαλλιέργεια στη Λήμνο σε σχέση με τις αρχές της βιολογικής γεωργίας.

Abstract

ΒΙΒΛΙΟΓΡΑΦΙΚΗ ΑΝΑΣΚΟΠΗΣΗ: Αναφέρονται βασικά στοιχεία για τη βιολογική γεωργία, όπως η ιστορική εξέλιξή της και το θεσμικό πλαίσιο γύρω από αυτήν. Στη συνέχεια παρουσιάζονται οι βασικές αρχές της βιολογικής γεωργίας, οι αρχές της σε σχέση με το αγρο-οικοσύστημα και οι διαστάσεις τους. Για τη βιολογική αμπελοκαλλιέργεια αναφέρονται οι σημαντικότερες τεχνικές καλλιέργειας της. ΕΡΕΥΝΑ: Διερευνάται το προφίλ των βιοκαλλιεργητών στο νησί Λήμνου. Η μεθοδολογική προσέγγιση της έρευνας γίνεται με διερεύνηση των κοινωνικό-οικονομικών χαρακτηριστικών των βιοκαλλιεργητών σε σχέση με το τρίπτυχο γνώση-στάση-συμπεριφορά τους ως προς τη βιολογική γεωργία.