Αρωματικά και φαρμακευτικά φυτά: μελέτη του δικτύου της ECOFARM, επιχείρησης που δραστηριοποιείται στον κλάδο

Abstract

Ο κλάδος των Α.Φ.Φ. αν και φαίνεται να είναι κλάδος με ιδιαίτερες προοπτικές ανάπτυξης για τα δεδομένα της Ελλάδας, εξαιτίας μιας σειράς προβλημάτων που αντιμετωπίζει μέχρι σήμερα, αδυνατεί να εκδηλώσει τη δυναμικότητά του. Με δεδομένη την εμπειρία του παρελθόντος, ατομικές και μεμονωμένες προσπάθειες δεν αναμένεται να αποδώσουν και επομένως η δυναμικότητα του κλάδου θα πρέπει να αναζητηθεί μέσα από τη λειτουργία πιο οργανωμένων συλλογικών σχημάτων που να εξασφαλίζουν τη διάθεση του προϊόντος της πρωτογενής παραγωγής.Θέτοντας λοιπόν ως στόχο της παρούσης μελέτης την αναζήτηση ενός πρότυπου οργανωμένης ανάπτυξης που θα βοηθήσει στην ανάδειξη του κλάδου των Α.Φ.Φ. μέσα από τη συνεργασία των αρμόδιων φορέων, μελετάται η περίπτωση της ECOFARM HELLAS με έδρα το Κιλκίς. Η επιχείρηση σε συνεργασία με παραγωγούς φαίνεται να έχει προκαλέσει έντονη δραστηριότητα για την ανάπτυξη της καλλιέργειας της ρίγανης, αναδεικνύοντας τη δυναμικότητα της. Μέσα από τη μελέτη των δικτύων που αναπτύσσει η εν λόγω επιχείρηση εκμαιευονται χρήσιμα συμπεράσματα που θα είναι δυνατόν να χρησιμοποιηθούν και από άλλες επιχειρήσεις για την γενικότερη ανάπτυξη του κλάδου.