Η γνώση και η εφαρμογή των διεθνών λογιστικών προτύπων στα ξενοδοχεία πολυτελείας της Ελλάδας.

Abstract

Η υιοθέτηση των Διεθνών Λογιστικών Προτύπων (ΔΛΠ) είναι ένα από τα σημαντικό-τερα γεγονότα στο χώρο της Λογιστικής. Τα ΔΛΠ αφορούν τροποποιήσεις στις ήδη υπάρχουσες λογιστικές μεθόδους. Η λογιστική είναι το ίδιο σημαντική και στις επιχει-ρήσεις του τουρισμού όπως και σε κάθε κλάδο επιχειρήσεων. Οι βασικές αρχές και έννοιες της λογιστικής, είναι συνδεδεμένες και με τις ξενοδοχειακές επιχειρήσεις. Η ξενοδοχειακή λογιστική, είναι απαραίτητη για τη λεπτομερή παρακολούθηση των εσόδων και εξόδων της ξενοδοχειακής μονάδας. Με τη βοήθεια των επιστημών της ελεγκτικής και του εσωτερικού ελέγχου, αποφεύγονται και διορθώνονται τυχόν προβλήματα και πληροφορούνται οι υπεύθυνοι για τη λήψη αποφάσεων. Η παρούσα διπλωματική εργασία μελετά τα αποτελέσματα και τις ωφέλειες από την εφαρμογή των ΔΛΠ των πολυτελών ξενοδοχειακών μονάδων στην Ελλάδα. Αναλύει λεπτομερώς την χρησιμότητα και το περιεχόμενο της ξενοδοχειακής λογιστικής και κάθε λογιστικού προτύπου που μπορεί να εφαρμοστεί στις ξενοδοχειακές μονάδες. Το δείγμα μας αποτελείται από μεγάλα ξενοδοχεία 5 αστέρων, όπου διερευνήθηκε η γνώμη 80 λογιστών για τα ΔΛΠ, οι επιπτώσεις που έχουν στο επάγγελμα τους και οι διαφορές τους από τα ελληνικά.