Μέθοδοι,διαδικασίες και συστήματα κοστολόγησης στις επιχειρήσεις

Abstract

Αυτή η εργασία πρόκειται να αναλύσει την μεγάλη σημασία που έχει για μια επιχείρηση η ορθά, λογικά και στρατηγικά επιλεγμένη προσέγγιση που θα επιλέξει να έχει πάνω στα θέματα της κοστολόγησης, δηλαδή της παρακολούθησης της πορείας του κόστους των διαδικασιών που την αποτελούν. Για να ληφθούν σημαντικές αποφάσεις σημαντικές συνιστώσες αποτελούν η πράξη της κοστολόγησης και ο καθορισμός του κόστους αφού έχουν μεγάλη βαρύτητα εφόσον επιδρούν αποφασιστικά στον τρόπο με τον οποίο μια επιχείρηση θα αναπτύξει την στρατηγική της ως προς τις τιμές των προϊόντων της, την οικονομική της αξιοπιστία, την παραγωγικότητα και την δυνατότητα της να αντιμετωπίσει τον ανταγωνισμό. Συνοπτικά σε αυτή την εργασία θα αναλυθούν το σύνολο των ενεργειών που πραγματοποιούνται για να προσδιοριστούν το κόστος και οι δαπάνες μιας επιχείρησης δηλαδή το ακριβές νόημα της κοστολόγησης, η σημασία της οποίας είναι από τις σπουδαιότερες για την εύρυθμη λειτουργία μιας επιχείρησης ή ενός οργανισμού. Στο πρώτο μέρος της εργασίας θα γίνει μια εισαγωγή που θα αναφέρεται στο γενικότερο νόημα για το τι είναι το κόστος και τι είναι η κοστολόγηση. Προχωρώντας θα γίνει ακριβής ειδίκευση στη συγκεκριμένη έννοια καθώς επίσης και θα επεκταθεί στη συνάφεια της με την επιχείρηση σύμφωνα με τα σημερινά δεδομένα. Για να ληφθούν σημαντικές αποφάσεις σημαντικές συνιστώσες αποτελούν η πράξη της κοστολόγησης και ο καθορισμός του κόστους αφού έχουν μεγάλη βαρύτητα εφόσον επιδρούν αποφασιστικά στον τρόπο με τον οποίο μια επιχείρηση θα αναπτύξει την στρατηγική της ως προς τις τιμές των προϊόντων της, την οικονομική της αξιοπιστία, την παραγωγικότητα και την δυνατότητα της να αντιμετωπίσει τον ανταγωνισμό. Τέλος όσον αφορά το πρακτικό κομμάτι θα παρατεθεί μια έρευνα που έχει να κάνει με την κοστολόγηση τριών νέων προϊόντων τα οποία πρόκειται να εντάξει ένα καφέ μπαρ της Λέσβου στο ήδη υπάρχον μενού του καταστήματος.