Ανάλυση της διατροφικής αξίας των γευμάτων του στρατιωτικού βρεφονηπιακού σταθμού Λήμνου με τη χρήση του προγράμματος Diet Analysis Plus και σύνταξη προτάσεων βελτιστοποίησης της διατροφικής πρόσληψης των νηπίων
Abstract
Η συγκεκριµένη πτυχιακή µελέτη έχει ως σκοπό τη διατροφική αξιολόγιση των γευµάτων που διατίθονται στα νήπια του βρεφονηπιακού σταθµού της στατιωτικής µονάδας της Λήµνου µε τη χρήση του διαιτητικού προγράµµατος diet analysis plus.
Η διατροφή σε αυτή την ηλικία παίζει καθοριστικό ρόλο για την σωµατική και νοητική ανάπτυξη των νηπίων. Η λήψη µακροθρεπτικών, µικροθρεπτικών συστατικών καθώς και ιχνοστοιχείων είναι κέραια προκειµένου τα νήπια να προµηθεύονται την απαραίτητη ενέργεια ωστε, η ...This thesis aims to handle the nutritional assessment of the meals that are being served to infants at the Army nursery facilities in Lemnos, using the dietary program "diet analysis plus".
Nutrition at that sort of age is a crucial factor for physical and mental growth of the infants. Intake of both macronutrients and micronutrients, combined with trace minerals, considered to be important in order the necessary amount of energy to be consumed by the infants so that their growing to be ...