Μεσογειακή διατροφή άσκηση και ποιότητα ζωής - ευζωία

Abstract

Η παρούσα μελέτη αποτελεί μια βιβλιογραφική ανασκόπηση με κύριο σκοπό να εντοπίσει πρόσφατες και επιστημονικά αξιόπιστες μελέτες που περιγράφουν ζητήματα σχετικά με το υπό μελέτη θέμα. Σκοπό της παρούσας εργασίας αποτελεί η διερεύνηση της επίδρασης της μεσογειακής διατροφής και της άσκησης στην ποιότητα ζωής και την ευζωία του ατόμου. Ειδικότερα, επιμέρους στόχος της εργασίας είναι η διερεύνηση της πιθανής βελτίωσης των επιδόσεων των αθλητών, τόσο σε ερασιτεχνικό, όσο και σε επαγγελματικό επίπεδο, από την χρήση της μεσογειακής διατροφής αλλά και η πιθανή της επίδραση στους δείκτες υγείας. Μέσα από τη συλλογή επιλεγμένων εργασιών με κύρια κριτήρια επιλογής την επιστημονική εγκυρότητα, την σχετικότητα με το υπό μελέτη ζήτημα και την σχετικά σύγχρονη ημερομηνία έκδοσης, λαμβάνει χώρα μια κριτική συμπερίληψη, με σκοπό την ολόπλευρη προσέγγιση του θέματος. Οι αναζητήσεις της παρούσας εργασίας έγιναν κυρίως στη μηχανή αναζήτησης της Google και στον Μελετητή της Google καθώς και στην ηλεκτρονικές βάσεις δεδομένων της PubMed και Scopus με λέξεις κλειδιά τις εξής: μεσογειακή δίαιτα, ποιότητα ζωής, μεσογειακή διατροφή και αθλητές. Για την επίτευξη του σκοπού αυτού η εργασία διαρθρώνεται σε 6 κεφάλαια. Το πρώτο αποτελεί την εισαγωγή και ουσιαστικά εισάγει τον αναγνώστη στο θέμα και την επίδραση της μεσογειακής διατροφής στην ποιότητα ζωής του ανθρώπου. Στο δεύτερο κεφάλαιο περιγράφεται ο σκοπός, οι επιμέρους στόχοι και η μεθοδολογία που ακολουθήθηκε στην παρούσα μελέτη. Στο τρίτο κεφάλαιο αναλύονται τα χαρακτηριστικά της μεσογειακής διατροφής καθώς και η επίδραση της μεσογειακής διατροφής στην σωματική και ψυχική υγεία. Στο κεφάλαιο αυτό αναλύεται το ζήτημα της συσχέτισης της μεσογειακής διατροφής με την ποιότητας ζωής. Στο τέταρτο και πέμπτο κεφάλαιο γίνεται αναφορά στις πηγές μυϊκής ενέργειας και την απαραίτητη διατροφή που βοηθά στην σωστή μυϊκή λειτουργία. Τέλος, το έκτο κεφάλαιο μελετά τη μεσογειακή διατροφή σε σχέση με τους επαγγελματίες ή ερασιτέχνες αθλητές. Σύμφωνα με τα αποτελέσματα της παρούσας μελέτης, γίνεται σαφές ότι η θετική επίδραση της μεσογειακής διατροφής, τόσο στη σωματική όσο και στην ψυχική υγεία είναι πλέον αδιαμφισβήτητες. Το πρότυπο της μεσογειακής διατροφής, που αναγνωρίζεται ως Άυλη Πολιτιστική Κληρονομιά της Ανθρωπότητας από την UNESCO, όχι μόνο περιλαμβάνει ένα σύνολο «υγιεινών» τροφίμων αλλά ενσωματώνει επίσης τον τρόπο ζωής και τα πολιτιστικά στοιχεία πέρα από τα διατροφικά. Η καθημερινή σωματική δραστηριότητα και η επαρκής ανάπαυση παίζουν επίσης ρόλο σε έναν ισορροπημένο τρόπο ζωής, συμβάλλοντας στη βελτίωση της ευημερίας και της υγείας . Γίνεται λοιπόν σαφές ότι η μεσογειακή διατροφή καθώς και η άσκηση είναι σημαντικοί παράγοντες για την ποιότητα ζωής ενός ανθρώπου καθώς και για την ψυχική και σωματική του υγεία. Ειδικότερα, για τους αθλητές τα τελευταία χρόνια, έχει γίνει στροφή προς τις δίαιτες υψηλής πρόσληψης πρωτεϊνών, όμως προκύπτει ένα σημαντικό ερώτημα του κατά πόσο πλέον η διατροφή αυτή καλύπτει τις ανάγκες των αθλητών σε μικροθρεπτικά συστατικά και κατά πόσο τους παρέχει μια υγιεινή διατροφή που θα στηρίζει την υγεία τους μακροπρόθεσμα.