Αναδιοργάνωση-προσαρμοστικότητα εφοδιαστικής αλυσίδας λόγω μη αναμενόμενων γεγονότων

Abstract

Η προσαρμοστικότητα της αλυσίδας εφοδιασμού είναι η δυνατότητα προσαρμογής του σχεδιασμού της αλυσίδας εφοδιασμού για την κάλυψη των διαρθρωτικών μετατοπίσεων στις αγορές και την τροποποίηση του δικτύου εφοδιασμού ως προς τις στρατηγικές, τις τεχνολογίες και τα προϊόντα. Επιπλέον, η προσαρμοστικότητα της εφοδιαστικής αλυσίδας είναι η προθυμία αναδιαμόρφωσης των αλυσίδων εφοδιασμού όταν είναι απαραίτητο, και κυρίως σε περιόδους κρίσεων. Σκοπός της παρούσας εργασίας είναι η διερεύνηση των παραγόντων που αποτελούν και τελικά καθορίζουν την αναδιοργάνωση και την προσαρμοστικότητα των εφοδιαστικών αλυσίδων λόγω μη αναμενόμενων γεγονότων. Η προσαρμοστικότητα των εφοδιαστικών αλυσίδων είναι καίριας σημασίας για την επίτευξη ανταγωνιστικού πλεονεκτήματος από τις εταιρίες, ανεξαρτήτως κλάδου. Από την άλλη πλευρά, τον πιο σημαντικό ρόλο στην διαδικασία αναπροσαρμογής της εφοδιαστικής αλυσίδας διαδραματίζουν οι πληροφορίες, η αντιληπτή ζήτηση, η αντιληπτή προσφορά και η αβεβαιότητα. Επίσης, παρουσιάζεται η μελέτη περίπτωσης μίας ανώνυμης εταιρείας, ως παράδειγμα εταιρίας που αντιμετώπισε μη αναμενόμενα γεγονότα, με σκοπό την ανάδειξη των πεπραγμένων για την αντιμετώπιση των μη αναμενόμενων γεγονότων. Τα συμπεράσματα της παρούσας εργασίας είναι πως η αβεβαιότητα και οι κρίσεις, ως μη αναμενόμενα γεγονότα, μπορούν να αποδιοργανώσουν την αλυσίδα εφοδιασμού, εάν δεν υπάρχει σωστός στρατηγικός σχεδιασμός.