Ανασκόπηση της βιβλιογραφίας για την επίδραση των λειτουργικών τροφίμων στον αθλητισμό (Βιβλιογραφική)

Abstract

Ένας από τους σημαντικότερους παράγοντες που σχετίζονται με την αθλητική επίδοση είναι η διατροφή. Οι αθλητές σε σχέση με τα άτομα που ακολουθούν καθιστική ζωή παρουσιάζουν μεγαλύτερες διατροφικές ανάγκες για να μπορέσουν να αναπληρώσουν τα αποθέματα τους σε απαραίτητα θρεπτικά συστατικά που καταναλώθηκαν κατά την διάρκεια της άσκησης. Για να επιτευχθεί αυτό, πολλοί αθλητές αναζητούν εναλλακτικές λύσεις διατροφής που θα τους βοηθήσουν να καλύψουν τις θρεπτικές απαιτήσεις τους, χωρίς να χρειαστεί να καταφύγουν στην πρόσληψη συμπληρωμάτων διατροφής.