Η εκπαίδευση του ανθρώπινου δυναμικού στον ξενοδοχειακό κλάδο ως πηγή επίτευξης ανταγωνιστικού πλεονεκτήματος

Abstract

Η διοίκηση ανθρωπίνου δυναμικού είναι ένα πολύ σημαντικό κομμάτι του management όπου με το πέρας των χρόνων προσφέρει όλο και περισσότερες επιλογές για την εδραίωση των επιχειρήσεων. Ως αντικείμενο αυτής χαρακτηρίζεται τόσο η προσέλκυση των εργαζομένων όσο και η διατήρηση τους. Βασικές δραστηριότητες του ανθρωπίνου δυναμικού είναι η πρόσληψη, η επιλογή, η εκπαίδευση, η αξιολόγηση, η διαμόρφωση αμοιβής κτλ. Από τα πολυτιμότερα εργαλεία μιας επιχείρησης πλέον θεωρείται το ανθρώπινο δυναμικό της το οποίο επηρεάζει σημαντικά το εσωτερικό και εξωτερικό της περιβάλλον. Γιαυτό τον λόγο αποτελεί σημαντικό παράγοντα της αντιμετώπισης του ανταγωνισμού. Η γνώση, η εμπειρία, οι δεξιότητες, η ικανοποίηση από την παραγωγή και την προσφορά έργων, η συμμετοχή σε κοινούς στόχους, το ενδιαφέρον, ο ενθουσιασμός, όλα είναι παράγοντες που επηρεάζουν την παραγωγικότητα και την επιβίωση της επιχείρησης. Επομένως, η διαχείριση ανθρώπινου δυναμικού είναι ένας τομέας διοίκησης επιχειρήσεων που εστιάζει στο ανθρώπινο δυναμικό. Η διαχείριση ανθρώπινου δυναμικού είναι μια σημαντική λειτουργία των διευθυντών και φέρει σημαντική ευθύνη για τα αποτελέσματά τους. Τα στελέχη ανθρώπινου δυναμικού είναι υπεύθυνα για τη διαχείριση των ανθρώπων ώστε να γίνουν πιο αποτελεσματικοί για την επίτευξη των επιχειρηματικών στόχων. Η αναγνώριση της επιχείρησης, το επίπεδο εξυπηρέτησης πελατών και η εικόνα της επιχείρησης καθορίζονται από λειτουργίες των εργαζομένων.