Blockchain και εφοδιαστική αλυσίδα: ανάλυση με μελέτες περίπτωσης
Blockchain and supply chain: cross case study analysis
dc.contributor.advisor | Χαραλαμπίδης, Γιάννης | el_GR |
dc.contributor.author | Καρπετής, Δημήτριος | el_GR |
dc.coverage.spatial | Σάμος | el_GR |
dc.date.accessioned | 2024-05-23T08:24:48Z | |
dc.date.available | 2024-05-23T08:24:48Z | |
dc.date.issued | 2023-09-19 | |
dc.identifier.uri | http://hdl.handle.net/11610/26362 | |
dc.description.abstract | Με το παγκόσμιο εμπόριο συνεχώς να εξελίσσεται, οι εφοδιαστικές αλυσίδες διαφόρων βιομηχανιών τείνουν να γίνονται ολοένα και πιο πολύπλοκες. Η πολυπλοκότητα αυτή ενέχει κάποιους κινδύνους και προκλήσεις, που οι παραδοσιακές εφοδιαστικές αλυσίδες αργά ή γρήγορα θα πρέπει να αντιμετωπίσουν ή αντιμετωπίζουν ήδη. Μερικές από αυτές τις προκλήσεις είναι η έλλειψη διαφάνειας, η περιορισμένη ιχνηλασιμότητα, η αναποτελεσματική διαχείριση αποθεμάτων, ο αυξημένος κίνδυνος παραποίησης προϊόντων, η έλλειψη υπευθυνότητας και εμπιστοσύνης, οι δυσκίνητες τελωνειακές διαδικασίες και η δυσκολία ασφαλούς ανταλλαγής δεδομένων. Αυτές οι προκλήσεις συχνά οδηγούν σε ασυμμετρία πληροφοριών, καθυστερήσεις, λάθη και υψηλότερα κόστη. Η τεχνολογία του blockchain, βασισμένη στις αρχές της κρυπτογράφησης (cryptography), της αποκέντρωσης (decentralization) και της συναίνεσης (consensus), έχει τη δυνατότητα να φέρει επανάσταση στον κλάδο της εφοδιαστικής αλυσίδας επιλύοντας ή βελτιώνοντας ζητήματα σαν και αυτά. Παρόλα αυτά, προκλήσεις όπως η συνεργασία, η ευρεία υιοθέτηση, η θέσπιση κοινών προτύπων, η αντιμετώπιση ζητημάτων διασφάλισης προστασίας προσωπικών δεδομένων πρέπει να εξετάζονται προσεκτικά για την επιτυχή εφαρμογή μίας τέτοιας λύσης. Παρά τις προκλήσεις αυτές, το blockchain προσφέρει σημαντικά οφέλη που μπορούν να οδηγήσουν σε βελτιωμένες διαδικασίες, μειωμένο κόστος και ενισχυμένη εμπιστοσύνη στο οικοσύστημα της αλυσίδας εφοδιασμού. Σκοπός της παρούσας διπλωματικής εργασίας είναι η ανάλυση της τεχνολογίας του blockchain καθώς και ο προσδιορισμός των διαφόρων οφελών και των προβλημάτων που μπορεί να λύσει σε διαδικασίες που αφορούν την εφοδιαστική αλυσίδα ενός οργανισμού ή ολόκληρων βιομηχανιών αλλά και των προκλήσεων που έχει να αντιμετωπίσει. Αυτό θα επιτευχθεί μέσω έρευνας και μελέτης περιπτώσεων (case studies) εταιριών / οργανισμών / βιομηχανιών που χρησιμοποιούν ή εξετάζουν τη χρήση της τεχνολογίας του blockchain στις διαδικασίες που αφορούν τις εφοδιαστικές τους αλυσίδες. | el_GR |
dc.description.abstract | With global trade constantly evolving, the supply chains of various industries tend to become increasingly complex. This complexity entails some risks and challenges, which traditional supply chains sooner or later will have to face or are already facing. Some of these challenges are lack of transparency, limited traceability, inefficient inventory management, increased risk of product counterfeiting, lack of accountability and trust, cumbersome customs procedures and difficulty in secure data exchange. These challenges often lead to information asymmetry, delays, errors and higher costs. Blockchain technology, based on the principles of cryptography, decentralization and consensus, has the potential to revolutionize the supply chain industry by solving or improving issues like these. However, challenges such as collaboration, widespread adoption, establishing common standards, addressing privacy assurance issues must be carefully considered for the successful implementation of such a solution. Despite these challenges, blockchain offers significant benefits that can lead to improved processes, reduced costs, and enhanced trust in the supply chain ecosystem. The purpose of this thesis is to analyze blockchain technology as well as to identify the various benefits and problems it can solve in processes related to the supply chain of an organization or entire industries but also the challenges it has to face. This will be achieved through research of case studies of companies / organizations / industries that use or are considering the use of blockchain technology in their supply chain processes. | en_US |
dc.format.extent | 75 σ. | el_GR |
dc.language.iso | el_GR | el_GR |
dc.rights | Attribution-NonCommercial-NoDerivatives 4.0 Διεθνές | |
dc.rights.uri | https://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/ | |
dc.subject | blockchain | en_US |
dc.subject | web3 | en_US |
dc.subject | δίκτυα ομότιμων κόμβων | el_GR |
dc.subject | τεχνολογία κατανεμημένου καθολικού | el_GR |
dc.subject | εφοδιαστική αλυσίδα | el_GR |
dc.subject | διαχείριση εφοδιαστικής αλυσίδας | el_GR |
dc.subject | μελέτη περίπτωσης Walmart – IBM Food Trust | el_GR |
dc.subject | μελέτη περίπτωσης Tony's Chocolonely – BeanTracker | el_GR |
dc.subject | μελέτη περίπτωσης De Beers – Tracr | el_GR |
dc.subject | μελέτη περίπτωσης Maersk – TradeLens | el_GR |
dc.subject | μελέτη περίπτωσης Renault – XCEED | el_GR |
dc.subject | μελέτη περίπτωσης SkyCell | el_GR |
dc.subject | μελέτη περίπτωσης BHP | el_GR |
dc.subject | παραδείγματα πραγματικών εφαρμογών blockchain στην εφοδιαστική αλυσίδα | el_GR |
dc.subject | peer-to-peer networks | en_US |
dc.subject | distributed ledger technology | en_US |
dc.subject | supply chain | en_US |
dc.subject | supply chain management | en_US |
dc.subject | Walmart – IBM Food Trust case study | en_US |
dc.subject | Tony's Chocolonely – BeanTracker case study | en_US |
dc.subject | De Beers – Tracr case study | en_US |
dc.subject | Maersk – TradeLens case study | en_US |
dc.subject | Renault – XCEED case study | en_US |
dc.subject | SkyCell case study | en_US |
dc.subject | BHP case study | en_US |
dc.subject | examples of real blockchain applications in the supply chain | en_US |
dc.subject.lcsh | Business logistics -- Management | en_US |
dc.subject.lcsh | Blockchains (Databases) | en_US |
dc.title | Blockchain και εφοδιαστική αλυσίδα: ανάλυση με μελέτες περίπτωσης | el_GR |
dc.title | Blockchain and supply chain: cross case study analysis | en_US |
dcterms.accessRights | free | el_GR |
dcterms.rights | Πλήρες Κείμενο - Ελεύθερη Δημοσίευση | el_GR |
heal.type | masterThesis | el_GR |
heal.recordProvider | aegean | el_GR |
heal.committeeMemberName | Κοντός, Γεράσιμος | el_GR |
heal.committeeMemberName | Αλεξόπουλος, Χαράλαμπος | el_GR |
heal.academicPublisher | Πανεπιστήμιο Αιγαίου - Πολυτεχνική Σχολή - Τμήμα Μηχανικών Πληροφοριακών και Επικοινωνιακών Συστημάτων | el_GR |
heal.academicPublisherID | aegean | el_GR |
heal.fullTextAvailability | true | el_GR |
dc.contributor.department | Ψηφιακή Καινοτομία και Νεοφυής Επιχειρηματικότητα (Δι-ιδρυματικό) | el_GR |