Show simple item record

Blockchain and supply chain: cross case study analysis

dc.contributor.advisorΧαραλαμπίδης, Γιάννηςel_GR
dc.contributor.authorΚαρπετής, Δημήτριοςel_GR
dc.coverage.spatialΣάμοςel_GR
dc.date.accessioned2024-05-23T08:24:48Z
dc.date.available2024-05-23T08:24:48Z
dc.date.issued2023-09-19
dc.identifier.urihttp://hdl.handle.net/11610/26362
dc.description.abstractΜε το παγκόσμιο εμπόριο συνεχώς να εξελίσσεται, οι εφοδιαστικές αλυσίδες διαφόρων βιομηχανιών τείνουν να γίνονται ολοένα και πιο πολύπλοκες. Η πολυπλοκότητα αυτή ενέχει κάποιους κινδύνους και προκλήσεις, που οι παραδοσιακές εφοδιαστικές αλυσίδες αργά ή γρήγορα θα πρέπει να αντιμετωπίσουν ή αντιμετωπίζουν ήδη. Μερικές από αυτές τις προκλήσεις είναι η έλλειψη διαφάνειας, η περιορισμένη ιχνηλασιμότητα, η αναποτελεσματική διαχείριση αποθεμάτων, ο αυξημένος κίνδυνος παραποίησης προϊόντων, η έλλειψη υπευθυνότητας και εμπιστοσύνης, οι δυσκίνητες τελωνειακές διαδικασίες και η δυσκολία ασφαλούς ανταλλαγής δεδομένων. Αυτές οι προκλήσεις συχνά οδηγούν σε ασυμμετρία πληροφοριών, καθυστερήσεις, λάθη και υψηλότερα κόστη. Η τεχνολογία του blockchain, βασισμένη στις αρχές της κρυπτογράφησης (cryptography), της αποκέντρωσης (decentralization) και της συναίνεσης (consensus), έχει τη δυνατότητα να φέρει επανάσταση στον κλάδο της εφοδιαστικής αλυσίδας επιλύοντας ή βελτιώνοντας ζητήματα σαν και αυτά. Παρόλα αυτά, προκλήσεις όπως η συνεργασία, η ευρεία υιοθέτηση, η θέσπιση κοινών προτύπων, η αντιμετώπιση ζητημάτων διασφάλισης προστασίας προσωπικών δεδομένων πρέπει να εξετάζονται προσεκτικά για την επιτυχή εφαρμογή μίας τέτοιας λύσης. Παρά τις προκλήσεις αυτές, το blockchain προσφέρει σημαντικά οφέλη που μπορούν να οδηγήσουν σε βελτιωμένες διαδικασίες, μειωμένο κόστος και ενισχυμένη εμπιστοσύνη στο οικοσύστημα της αλυσίδας εφοδιασμού. Σκοπός της παρούσας διπλωματικής εργασίας είναι η ανάλυση της τεχνολογίας του blockchain καθώς και ο προσδιορισμός των διαφόρων οφελών και των προβλημάτων που μπορεί να λύσει σε διαδικασίες που αφορούν την εφοδιαστική αλυσίδα ενός οργανισμού ή ολόκληρων βιομηχανιών αλλά και των προκλήσεων που έχει να αντιμετωπίσει. Αυτό θα επιτευχθεί μέσω έρευνας και μελέτης περιπτώσεων (case studies) εταιριών / οργανισμών / βιομηχανιών που χρησιμοποιούν ή εξετάζουν τη χρήση της τεχνολογίας του blockchain στις διαδικασίες που αφορούν τις εφοδιαστικές τους αλυσίδες.el_GR
dc.description.abstractWith global trade constantly evolving, the supply chains of various industries tend to become increasingly complex. This complexity entails some risks and challenges, which traditional supply chains sooner or later will have to face or are already facing. Some of these challenges are lack of transparency, limited traceability, inefficient inventory management, increased risk of product counterfeiting, lack of accountability and trust, cumbersome customs procedures and difficulty in secure data exchange. These challenges often lead to information asymmetry, delays, errors and higher costs. Blockchain technology, based on the principles of cryptography, decentralization and consensus, has the potential to revolutionize the supply chain industry by solving or improving issues like these. However, challenges such as collaboration, widespread adoption, establishing common standards, addressing privacy assurance issues must be carefully considered for the successful implementation of such a solution. Despite these challenges, blockchain offers significant benefits that can lead to improved processes, reduced costs, and enhanced trust in the supply chain ecosystem. The purpose of this thesis is to analyze blockchain technology as well as to identify the various benefits and problems it can solve in processes related to the supply chain of an organization or entire industries but also the challenges it has to face. This will be achieved through research of case studies of companies / organizations / industries that use or are considering the use of blockchain technology in their supply chain processes.en_US
dc.format.extent75 σ.el_GR
dc.language.isoel_GRel_GR
dc.rightsAttribution-NonCommercial-NoDerivatives 4.0 Διεθνές
dc.rights.urihttps://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/
dc.subjectblockchainen_US
dc.subjectweb3en_US
dc.subjectδίκτυα ομότιμων κόμβωνel_GR
dc.subjectτεχνολογία κατανεμημένου καθολικούel_GR
dc.subjectεφοδιαστική αλυσίδαel_GR
dc.subjectδιαχείριση εφοδιαστικής αλυσίδαςel_GR
dc.subjectμελέτη περίπτωσης Walmart – IBM Food Trustel_GR
dc.subjectμελέτη περίπτωσης Tony's Chocolonely – BeanTrackerel_GR
dc.subjectμελέτη περίπτωσης De Beers – Tracrel_GR
dc.subjectμελέτη περίπτωσης Maersk – TradeLensel_GR
dc.subjectμελέτη περίπτωσης Renault – XCEEDel_GR
dc.subjectμελέτη περίπτωσης SkyCellel_GR
dc.subjectμελέτη περίπτωσης BHPel_GR
dc.subjectπαραδείγματα πραγματικών εφαρμογών blockchain στην εφοδιαστική αλυσίδαel_GR
dc.subjectpeer-to-peer networksen_US
dc.subjectdistributed ledger technologyen_US
dc.subjectsupply chainen_US
dc.subjectsupply chain managementen_US
dc.subjectWalmart – IBM Food Trust case studyen_US
dc.subjectTony's Chocolonely – BeanTracker case studyen_US
dc.subjectDe Beers – Tracr case studyen_US
dc.subjectMaersk – TradeLens case studyen_US
dc.subjectRenault – XCEED case studyen_US
dc.subjectSkyCell case studyen_US
dc.subjectBHP case studyen_US
dc.subjectexamples of real blockchain applications in the supply chainen_US
dc.subject.lcshBusiness logistics -- Managementen_US
dc.subject.lcshBlockchains (Databases)en_US
dc.titleBlockchain και εφοδιαστική αλυσίδα: ανάλυση με μελέτες περίπτωσηςel_GR
dc.titleBlockchain and supply chain: cross case study analysisen_US
dcterms.accessRightsfreeel_GR
dcterms.rightsΠλήρες Κείμενο - Ελεύθερη Δημοσίευσηel_GR
heal.typemasterThesisel_GR
heal.recordProvideraegeanel_GR
heal.committeeMemberNameΚοντός, Γεράσιμοςel_GR
heal.committeeMemberNameΑλεξόπουλος, Χαράλαμποςel_GR
heal.academicPublisherΠανεπιστήμιο Αιγαίου - Πολυτεχνική Σχολή - Τμήμα Μηχανικών Πληροφοριακών και Επικοινωνιακών Συστημάτωνel_GR
heal.academicPublisherIDaegeanel_GR
heal.fullTextAvailabilitytrueel_GR
dc.contributor.departmentΨηφιακή Καινοτομία και Νεοφυής Επιχειρηματικότητα (Δι-ιδρυματικό)el_GR


Files in this item

Thumbnail

This item appears in the following Collection(s)

Show simple item record

Attribution-NonCommercial-NoDerivatives 4.0 Διεθνές
Except where otherwise noted, this item's license is described as Attribution-NonCommercial-NoDerivatives 4.0 Διεθνές