Διατροφή και καρδιαγγειακά νοσήματα: κλινική-επιδημιολογική προσέγγιση
Abstract
Τα καρδιαγγειακά νοσήματα χαρακτηρίζονται ως επιδημία της σύγχρονης εποχής. Παρόλο που η ιατρική επιστήμη συνεχώς εξελίσσεται, οι καρδιαγγειακές παθήσεις συνδέονται με ιδιαίτερα υψηλά ποσοστά θνησιμότητας, παγκοσμίως. Η Ελλάδα είναι μία από τις χώρες με τα υψηλότερα ποσοστά καρδιαγγειακών νοσημάτων στον γενικό πληθυσμό.
Οι παράγοντες κινδύνου που αυξάνουν τα καρδιαγγειακά νοσήματα ταυτίζονται με τον καθημερινό τρόπο ζωής των ανθρώπων, καθώς αυτός παίζει καθοριστικό ρόλο στη πρόληψη των καρδιαγ...