Ανασκόπηση της επίδρασης της κατανάλωσης 
μύρτιλου στην ανθρώπινη υγεία (βιβλιογραφική)

dc.contributor.advisor	Κουτελιδάκης, Αντώνιος	el_GR
dc.contributor.author	Μπατζογιάννης, Ιωάννης	el_GR
dc.coverage.spatial	Λήμνος	el_GR
dc.date.accessioned	2024-10-15T05:50:48Z
dc.date.available	2024-10-15T05:50:48Z
dc.date.issued	2023-06
dc.identifier.uri	http://hdl.handle.net/11610/26821
dc.description.abstract	Το μύρτιλο ( blueberry ) είναι τρόφιμο, το οποίο αποτελεί μέρος της μεσογειακής διατροφής. Επιλέγεται λόγω του αρώματός του και της ωραίας του γεύσης. Το μύρτιλο έχει θετική επίδραση στην ανθρώπινη υγεία και αυτό διαπιστώθηκε έπειτα από έρευνες. Αυτό το φρούτο βοηθάει στη θεραπεία ασθενειών, π.χ. καρδιαγγειακά προβλήματα και συνεισφέρει στην καλυτέρευση των γνωστικών λειτουργιών. Περιέχει φλαβονοειδή, φαινολικές ουσίες, βιταμίνες και άλλα σημαντικά θρεπτικά συστατικά.	el_GR
dc.format.extent	59 σ.	el_GR
dc.language.iso	el_GR	el_GR
dc.rights	Αναφορά Δημιουργού 4.0 Διεθνές
dc.rights.uri	http://creativecommons.org/licenses/by/4.0/
dc.subject	μύρτιλο	el_GR
dc.subject	blueberry	en_US
dc.subject.lcsh	Μύρτιλο	el_GR
dc.subject.lcsh	Μύρτιλο -- Θεραπευτικές ιδιότητες	el_GR
dc.subject.lcsh	Μύρτιλο -- Αντιοδειδωτική ιδιότητα	el_GR
dc.subject.lcsh	Μύρτιλο -- Ασθένειες	el_GR
dc.subject.lcsh	Blueberry	en_US
dc.subject.lcsh	Blueberry -- Therapeutic use	en_US
dc.subject.lcsh	Blueberry -- Antioxidants	en_US
dc.subject.lcsh	Blueberry -- Diseases	en_US
dc.title	Ανασκόπηση της επίδρασης της κατανάλωσης μύρτιλου στην ανθρώπινη υγεία (βιβλιογραφική)	el_GR
dcterms.accessRights	free	el_GR
dcterms.rights	Πλήρες Κείμενο - Ελεύθερη Δημοσίευση	el_GR
heal.type	bachelorThesis
heal.recordProvider	aegean	el_GR
heal.committeeMemberName	Κουτελιδάκης, Αντώνιος	el_GR
heal.committeeMemberName	Καραντώνης, Χαράλαμπος	el_GR
heal.committeeMemberName	Γκιαούρης, Ευστάθιος	el_GR
heal.academicPublisher	Πανεπιστήμιο Αιγαίου - Σχολή Περιβάλλοντος - Τμήμα Επιστήμης Τροφίμων και Διατροφής	el_GR
heal.academicPublisherID	aegean
heal.fullTextAvailability	true	el_GR