Στρατηγικός Σχεδιασμός Μάρκετινγκ: η περίπτωση της "ΣΑΡΑΝΤΗΣ Α.Ε.Β."

Abstract

Στόχος της εργασίας αυτής είναι η παρουσίαση των βασικότερων, θεωρητικών ζητημάτων για την κατανόηση του στρατηγικού σχεδιασμού μάρκετινγκ, καθώς και ο έλεγχος της πρακτικής εφαρμογής αυτών, στα πλαίσια μίας σύγχρονης, ελληνικής επιχείρησης. Για το λόγο αυτό η μελέτη διακρίνεται σε δύο τμήματα ∙ θεωρητικό υπόβαθρό και μελέτη περίπτωσης.Στην πρώτη ενότητα παρατίθενται επτά κεφάλαια που εισάγουν τον αναγνώστη στο πνεύμα του στρατηγικού σχεδιασμού μάρκετινγκ: αποστολή, όραμα και επιχειρησιακή στρατηγική, ανάλυση εξωτερικού περιβάλλοντος, ανάλυση ανταγωνισμού, τμηματοποίηση και στόχευση της αγοράς, τοποθέτηση προϊόντος, περιγραφή του μίγματος μάρκετινγκ (4 p’s), διαδικασία ελέγχου και αξιολόγησης του σχεδίου μάρκετινγκ. Το επίκεντρο της μελέτης περίπτωσης είναι η εταιρία «ΣΑΡΑΝΤΗΣ Α.Ε.Β.Ε.», ένας από τους κυριότερους παραγωγούς ζαχαρωδών και άλλων συναφών προϊόντων, στα πλαίσια της ελληνικής αγοράς. Σε γενικές γραμμές η επιχείρηση λειτουργεί ακολουθώντας σύγχρονες αρχές μάρκετινγκ. Υπάρχει συγκεκριμένη εταιρική αποστολή και ανάλογοι στόχοι, πραγματοποιούνται συνεχείς μελέτες για τον ακριβή προσδιορισμό τόσο του εσωτερικού όσο και του εξωτερικού περιβάλλοντος της, έχουν εντοπιστεί συγκεκριμένα τμήματα στην αγορά, στα οποία απευθύνει τα προϊόντα της και οι καταναλωτές έχουν σαφή εικόνα της ίδιας και των προϊόντων της. Τέλος, θετικά βήματα εντοπίζονται στον προσδιορισμό των προϊόντων της εταιρίας, καθώς και των στοιχείων που τα αφορούν, όπως είναι η τιμολογιακή πολιτική, οι προωθητικές ενέργειες και τα δίκτυα διανομής τους.Καταλήγοντας, τονίζουμε ότι η «ΣΑΡΑΝΤΗΣ Α.Ε.Β.Ε.» έχει πραγματοποιήσει αρκετά, θετικά βήματα στην εφαρμογή συγκεκριμένων αρχών μάρκετινγκ, όμως εξακολουθεί να παρατηρείται ελλιπής εφαρμογή συντονισμένων τακτικών μάρκετινγκ. Τα στελέχη μοιάζουν να πραγματοποιούν κάποιες ορθές ενέργειες επειδή έχουν συνηθίσει να λειτουργούν με αυτόν τον τρόπο. Από τη στιγμή που θα γίνει συνείδηση σε όλους η αξία ενός συντονισμένου, στρατηγικού σχεδιασμού μάρκετινγκ, η εικόνα της αδράνειας που παρουσιάζει σήμερα η εταιρία θα μεταβληθεί προς την επίτευξη των στόχων της.

This project’s goal is the presentation of the most fundamental, theoretical topics in the process of understanding the strategic marketing planning, as well as the control of the practical application of all these, in a modern, Greek enterprise. This is the reason why this study is divided into two parts; a theoretical base and a case study.In the first part there are seven chapters, which introduce the reader into the spirit of the strategic marketing planning: mission, vision and corporate strategy, environmental analysis, competitor analysis, segmentation and targeting, product’s positioning, marketing mix (4 p’ s), monitors and controls. The case study is focusing on the firm «SARANTIS LTD», one of the most important producers of confectionery and other relevant products, in the Greek market. Generally, the firm is operating according to modern marketing principles. There’s a specific, corporate mission and similar goals, constant studies are taking place for the accurate description of the internal as well as the external marketing environment, there have been tracked down specific parts of the market, in which the firm is proposing her products, and the consumers have formed a clear image of the firm and her products. The firm has made positive steps in specifying her products, as well as the elements that concern them, such as price policy, promotion and distribution. Finally, we ought to notice that «SARANTIS LTD» has made positive steps in the application of specific marketing principles, but is still observed an insufficient implementation of coordinating, marketing tactics. It seems that the executives are accomplishing some achievements, only because they are used to operate in this way. From the very moment of the realization of the value of a coordinating, strategic marketing planning, the picture of inactivity of the firm will be vanished and her goals will be achieved.